旅立った、エリにゃん。

瀕死の重症だったニャンコを長男が家に連れて帰ってきました。
2匹目の子。

ニャンコたちは、皆、お兄ちゃんに救われた子達です。
学校の近くに、よく捨てられているそうです。



カミサンの必死の看病のかいあってか、回復しました。





この子は面白い子だった。

変わった性格のエリにゃんは、ワンコのクックとも絡む変なやつでした。








良く、後輩になる3匹目のアーにゃんに兄貴面してました。


中の良い異母兄弟か。。



親子ぐらい歳離れているか。。





カミサンの首にマフラーのようにまとわりついて、寝たり、
こんなところで、寝るのも好きでした。
本当に、よく寝る子でした。





一匹目で、一番元気なミーにゃんと悪ふざけ、よくしてた。



ある日、
様子がおかしいので病院に行きました。

おそらく、
捨てられた時に体を悪くし、
いたるところがボロボロで、
重病を併発している。

もう、長く生きれません。
死の宣告でした。

数年しか一緒に暮らせませんでしたが。。
かけがえのない家族でした。

この子達は、
辛い事から、私達を救ってくれます。

動物を飼うという事。
親として、
感謝の気持ちを持って
最後を看取ってあげること。
大切な事だと思います。

動物を飼った人が、
困った時に相談することが出来れば。。
捨ててしまう人が少なくならないだろうか。

エリにゃん、
もう一度ニャンコに生まれ変わったら我が家に来てよ。


ワンコのクック。




一匹目のミーにゃん。





三匹目のアーにゃん。





四匹目の、チョッちゃん。




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場所:我が家

バックヤード・バーベキュー

先日、アメリカのハード社という窓メーカーから二人組がやって来ました。
仕事の話は、そっちのけで。。
BBQと子ども達の教育の話ばっかりしました。
そこで、聞いたBBQ話です。


日本でバーベキューと言うと。。
焼肉だぁ！って感じですが、

欧米でいうBBQ→Backyard Barbecue は、
日本のそれとはちょっと違うんです。

初めて、BBQを経験したのは、27年前オーストラリアのファームに滞在した時。
イギリススタイルのBBQでした。


オーストラリアでは一般的なTボーンステーキと塩茹でポテトにサラダ。
一枚のお皿に好きなだけ取り寄せて、ナイフ＆フォークで食べます。
プールサイドで、沢山のゲストと一緒に楽しい時間を過ごしました。

一度に沢山の来客があると、夕食も準備が大変です。
洗い物や片付けも。

BBQならば、サッっと準備して、片付けも最小限。
大人数でもゆっくり、おしゃべりや時間を楽しめる。
というわけです。



自宅の庭に、
お気に入りのテーブルをセットします。




確かに、こんなステーキも焼く事もあるそうですが。。
欧米のステーキは、硬くて、但馬牛ほど美味しくない。

ハンバーガーや、ソーセージを焼くそうです。
このハンバーガー。
アメリカンビーフだと信じれんほど美味しい。
何故だと聞くと、
サムさん曰く、

脂身が違う。アメーリカはもっと、ミンチに脂身が多いね。
コストコに行けば、本物のBBQバーガー冷凍買えるよっ。
冷凍、全然、問題ないっ。

とのこと。

但馬にコストコはないが、平山牛補さんはある。



そこで、
BBQバーガー用の牛ミンチを挽いてもらうことをお願いしました。

写真のように火を起こすと焦げまくりますが。。
アッシュダウン。
炎の無い炭火にして15分ぐらいかけて遠赤外線でじっくり焼く。
肉汁が逃げず、最高のバーガーになるそうです。




今月の種会月例会議は
ゲストハウスで、このBBQを勉強します。

ソーセージの代わりに、
ハニーガーリックチキン。

ガーリックオニオンでマリネしたチキンをハチミツで焼きます。

20人でもちゃんと準備できるよになったら。。
お客様、お呼びして開催します。



その前に、種会で練習だ。。

ビール付きで＼(^o^)／




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facebookのオススメ

めっきりブログをアップすることが、なくなってしまいました。
と言いいますのも、
この、フェイスブックから
発信したり、知ったり、考えさせられたり、気付いたりすることが多くなり、
フェイスブックを開くことが増えたからなんです。

確かに、賛否両論あるかもしれませんが。。

私は、フェイスブックを初めて２年ですが、本当に沢山の大切な事を得ました。

フェイスブックは、安全です。
知人以外の友達リクエストを承認しなければ、完璧に安全です。
もちろん、見るだけなら、ソフトをインストールしなくても
私のページは、公開に設定してますのでご覧いただけます。

もし、良ければ。。

フェイスブックをダウンロード、インストールして頂き、
「いいね！」ボタンを押したり、
一言コメントを送ったりすると
嬉しい出来事に出逢ったりします。

私は、未だにスマホではなく、ガラケー？なので
パソコンで使っています。

一度、私のタイムラインという記事をご覧になって下さい。

http://www.facebook.com/mitsuo.kishino

是非、私に
友達リクエストを送って下さり。。
一緒に大切な事を考えたり、
知って下さることを願っています。

皆様からのリクエストを
心よりお待ちしております。

ブログも、ユックリですが。。
更新できるようにしなければ。。f^_^;)



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キャンパーの一日

一週間もひとりで、キャンプして何してるんだ？
と言われますが。。

子ども達を誘おうと、
アレコレと戦術打ちますが中2、高1、3にもなると。。
何で行かなアカんの？
って感じ。

ハンバーガーだけ食いたい。とか、BBQだけ持って帰れとか。
ムチャだけ言います。

よって、喜び勇んで来るのはワンコだけ。



まぁ、
その分、好きな事に時間を費やす日々を送れる訳です。



朝ごはんの後、そこら散歩して、コーヒー飲みながら本読んで。。
10時には、昼ごはん準備。

大体は、お弁当作って、11時にトレッキングに出発。


娘のリュックを拝借。
装備は万全。熊よけの鈴は、ワンコにも付けるのです。
二人でチャリンチャリン。



キャンプ場の周りには滝がいくつかあるので、日替わりで滝まで1.5時間ほど歩きます。

なんせ、この景色。



程よくお腹空いて、
滝のマイナスイオンと弁当食べて、木陰で1時間、本読み。


3時ごろには帰り、
コーヒー淹れて、ワンコとウトウト。。


復活したら、晩御飯準備。

お腹一杯なったら、
オジロンの温泉入って、

幸せ気分のまま
寝袋に潜り込んで、本読み。

フクロウが、ホォーホォー。

明日の朝は、鳥のさえずりで目を覚ます。


はぁ〜、
キャンプ行きたい。


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場所:吉滝キャンプ場