ラジエントヒーター凄いわ。

農薬、化学肥料を使わないで、畑作ってみよう！っと始めた
天然ファーム。

どうせ作るんなら、ちょっと変わったもの作りたい。

札幌で買ってきた、ニセコ産、おジャガの、キタアカリ。
めちゃ美味しかったので、これも作る事にしました。

種芋用にもう一箱お取り寄せしました。








で、
いくつかは、ラジエントヒーターで素焼きして塩コショウで食べてみました。
フライパンはIKEAで買った、鋳鉄のメチャ重いやつ。
遠赤外線の良さを最大限活かせるか？

予想通り、ナイスです！ (^_^)

こんがりホクホクに焼けました。
こういう瞬間って、本当に幸せです。
しばらく、これにハマりそうです (^O^)／

5月28日には、メーカーさんのお料理番がゲストハウスイベントに来るので
新メニューをゲットするチャンスです。


皆さんも、お時間あれば、絶対参加しましょう！

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場所:ゲストハウス

タコ焼き大作戦

今日は、地区のお祭り。
2年連続のタコ焼き担当としては、腕のふるいどころ。


130人分のタコ焼きを4人で焼きます。
ちょうどお昼時なので、つまみ食いが何とも美味しい (^O^)／

なので。。毎年、タコ焼き担当に立候補してます～

今年は、娘達も飛び入り参加でした



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場所:夏栗

しっくい細工教室

毎月イベントのなかで、ガラス細工に続く主力イベントです。

今回は、第1回目。

うまくいくかいな、と始まりましたが

なかなかの盛り上がりで、楽しかった(^_^)



自分としては、キャンドルスタンドが楽しみ。

やっぱり作ったものを使う。

これが2度美味しいです。





ケンちゃんの講師役もナイスでした。

次回はゲストハウスで開催です。



TEA TIME付きにして、楽しみ増やそうと思ってます＼(^o^)／

OBの皆さんに参加して欲しい。

その後の、住み心地や問題点。。色々聞いてみたいんです。



楽しめるように頑張らねば。。

皆さん、

参加して下さいね

待ってますぅ～


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場所:会社

ガラス細工教室

ガラス細工教室も3回目です。


今回は初めて、
午前と午後の部に分けたのですが、
時間がギリギリでハラハラでした。

ガラス細工は、1部構成にしないと、午前のお客様に、急がせちゃって申し訳なかったです。

最近は、自分用にキーホルダーを作っています。



琉球ガラスの何とも言えない有機的なガラスが良いです。

最初は、フックの部分がすぐに取れて、上手くいかなかったのですが
山野先生に秘策を教えて頂きました (^O^)

ヤッパリ、手作りは。。。良いです。

何とも言えなく、良いです。


壊れても直せるし。

今度は、どんなデザインにしようかなぁ、とか


今、とっておきの、お気に入り。

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場所:本社

IKEAのカーテン

ゲストハウスのカーテンから、生活用品まで、

全て、IKEAで買ってきました。


井垣と安岡をお供に、4トントラックでお買い物。
なかなか、気持ちの良い、お買い物でした。 (^_^)

事前にネットでリストアップして、60万円近く買いました。
キッチン用品、タオルは、惜しまず、良いモノを揃えたので

また、レポート致します(^O^)／

で、

カーテンは新スタッフに裾上げして頂こうと思っていたのですが、
急遽、ダメになってしまい。。。

自分でするしか無い。

と言う事になりました。








プレオープンまでの時間は今日一日しかないし。。
と言う訳で、必死なって作業中です。

やっぱり誰かにお願いすれば良かったと、半ベソかきながら


間に合いました。
皆さん、仕上がりの悪さは指摘しないで。。。(^з^)-☆

ただ、IKEAのカーテンは、柄、色付きまでほとんどがレースのように、夜、電気付けると透けます。

何か意味があるのかなぁ。


不思議です。


なので、


ゲストハウスでは、柄付きとレースをシングルレールに、二重で吊ったりしてみました。

なかなか、ええ感じやん、と自己満足中です。)^o^(

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場所:ゲストハウス

中村文昭さん知ってますか？

心を元気にする話をしてくれる人。

感動の涙で一杯の話しをくれる人。

信用金庫さんのお世話で、豊岡と和田山で講演がありました。


豊岡の講演をCDで聞いて、感動しました。
で、
和田山は絶対見に行こう！と。







人に、気持ちや思いを伝える事は難しいです。
でも、中村さんの言葉は、すごい勢いで伝わってきます。


飾りを取っ払って、
素の自分で、
一生懸命考えた事を言葉に。。して伝える。


そんな、

ピュアで、

大きな心を持てるようになりたい。

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場所:ジュピターホール

IKEAに行ったら、食べる。

チョッと横向きですが、
IKEA神戸に、娘を誘って行って来ました。

ゲストハウスは、全ての生活用品をここで揃えます。
岸野チョイスなら、一体どれくらいかかるかを検証。

この話は、また後で。

IKEAのレストランは、スカンジナビア料理(トナカイお肉)を食べてみたいという人には良いですが、ハッキリ言って、高いです。
ちなみに、トナカイは美味しくありません。(#^.^#)
食べるなら、サーモンかフィッシュチップスです。
トナカイも一度はトライすべきですが。。

オススメは、レジ外のホットドック。250円ぐらいでドリンクバー付き。



何じゃこれ？
っと、お思いでしょうが、オニオンフライと、クラッシュピクルス？をこぼれんばかりにかけて頂きます。

ZEROペプシをお代りして、氷を捨てて、コーヒーも頂いてこの値段。
なので、私は、2本頂きます。

これで終わり？

もうひとつ。



だいぶん食べちゃいましたが、50円のミニソフト。
これ、美味いです〜。
妥協してません！

生クリームのしっかり感がグゥー。

このコーナーは土日は超満員。
お昼時は外して、朝、10時頃か、3時頃なら、席空いてます。

ソフトだけは、絶対、食べて帰りましょう (*^◯^*)

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場所:IKEA神戸

北方型住宅ちゃんと拝見しました(^ ^)

北海道研修は食べ物の話だけでした。。ので、チャンと報告。

建築士会豊岡支部に、青年部会という組織があり、部会長として2年目も終わりに近づき、少しは好きな事も言えるようになってきましたので、皆で見に行きましょう！と企画する事になりました。

今回も，換気システムのジェイベック大阪と札幌さんにお世話になりました。




今年の札幌は、全然寒くなくて残念。
豊岡と変わりませんでした。マイナス10℃以下の寒さは北海道ならではですから、楽しみにしていました。




2泊のホテル代と、飛行機往復込み込みで、26,000円！というお安いチケットを探しました。でも、ホテルはモントレエルデーホフ。そこの二十数階の部屋から見た朝焼けは綺麗でした(^з^)-☆




ちなみに、3人部屋。

安けりゃ、ええぞ！という方は、旅行会社紹介しマッス(^_^)

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場所:札幌

牛丼、吉野家のヒンシュク。

吉野家で牛丼を食べた事の無い人は、いないだろうなぁ。

こんな食べ方をする人もいないだろうなぁ~。






並と卵を注文します。
作っている間に、紅ショウガのハサミを広げて、場ならしをしてスタンバイ。牛丼が来ると、紅ショウガをてんこ盛りにし、真ん中に穴を空けて、卵を落として、一味を、ジャンジャンかけます。

で、
生姜と牛肉を同量づつくらい卵をからめて頂きます。

大阪じゃ、これが、正しい食い方じゃ。と、大学の先輩に教えてもらったけど、大阪でもこんな食べ方してる人、見たことない。
でも、昔の紅ショウガは、ピンク色で、ホンマに美味しかった。

貧乏下宿人だった頃を思い出し、ヒンシュクをかいながら、
やっぱり、こうして今も食べてしまう。

あぁ～、あの頃は良かったと。(^_^)


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場所:牛丼吉野家

無添加住宅、森本次長です。

完成見学会で、時々見る顔？

何を隠そう、無添加住宅の森本次長さまです。

スケジュールが合えば、応援に駆けつけてくれます。
いつも有難うございます(^_^)

無添加のイロハをご指導下さった師匠のような人。
何よりも、私は人として、彼が、大好きです。

彼の投げるウソ、偽りの無い直球はココロにぐさっときます。

人は、自分が正しいと思う事に、一生懸命になってこそ、素晴らしい。

正しいとは何なのか？

こんな話を真剣に向き合って話せる大切な人です。

すごく、ユニークな人。

見学会で見かけたら、森本さん！って声かけて下さい。
きっと、目がまん丸くなりますよ。(^_^)

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場所:八鹿町見学会

黒マー油ラーメン、食す。

江原駅南にサンロードという商店街があり、その中ほどに、かっちゃんだったか。。お店があります。

但馬の食通、前野紙業の若社長に連れて行ってもらいました。

マー油？

初めて聞く名前に、早速注文しました。

ニンニクこがし油を黒マー油と言うらしい。
これをラーメンに入れると、何とも香ばしくて美味しい。

これは、なかなか、グーでした。(^з^)-☆

お値段もグー。

毎月イベントの帰りに寄って下さい。(^ ^)

ちなみに、赤マー油というのもあって、これは、辛いんだそうです。

私は、黒マー派です～。

また、食べたい一品でした。


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場所:江原サンロード商店街

琉球ガラスで作る。

琉球ガラスを買ってきました。
というか、
無理言って、タダ同然のお値段で分けていただきました。
keis庵のケイコ師匠有難うございます＼(^o^)／

琉球ガラスとは、戦後アメリカ軍基地から排出されたコーラやビール瓶を原料に、吹きガラスで再生する技法です。
いろいろな色のガラスを混ぜて、独特の質感と、柔らかさに惹かれています。

このガラスを使わせて頂いて、ガラス細工を作りたい。

まだまだその良さを生かせ切れませんが、毎月イベントでお客様に、綺麗！と言って頂けると、嬉しい。

僕もなかなか、練習する時間がなくて、行き当たりばったりですが回を重ねる毎に上手くなる。。。

と思います(^_^;)

皆さん、お時間があれば、是非、是非、何回も参加して下さいね！


で、ゲストハウスの壁に埋め込んでみた。



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場所:お会社

種会の完成検査。

1月に発足した協力会社会の種会は、毎月集まって各自、業務報告や反省、翌月の予定、改善提案などをアーだコ～だと真剣に話し合っています。

今日は、種会で初めての完成検査。

種会の皆さんは、完成したお家を見る機会が無いので、完成検査に参加して頂くことで、各自の仕事の出来上がり具合を再確認して欲しい事と、気付かずに生じた不具合を自分達で見付けて、品質向上に努力して欲しいという思いで始めました。

手抜きをしたり、わざとミスする人なんて、いやしない。
そんな事があろうものなら、二度とお仕事を頂けないし、この仕事は、良い仕事をしたいというプライドを持っているからこそ続くから。

どんなお仕事でもそうですね。

家つくりには何十人という大勢の人々が様々な形で関わります。
大勢が入り乱れ出すと忘れたり、気付かないミスをするのです。

ホンの些細なことでも、自分達で見付けて直す。

こんな繰り返しが品質向上であり、お客様の笑顔につながる。

今回も、僕達が気付かなかったところまで、指摘ありでした！(◎_◎;)

検査の後は、皆でお茶しながら、意見交換。
誰もが良くなりたい、成長したいと思ってくれている事が、何よりも嬉しかった。(^_^)



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場所:養父市八鹿町

西田屋空港店と東田くん

毎月、SE構法の管理会社であるNCNの東田君をお招きして経営勉強会に取り組んでおります。
彼は関西の多くの工務店を見て来た経験を生かし様々なアドバイスをくれます。
お客様に私達が必要だと認めて頂くために、私達はどうあるべきか。
そんな、勉強をしております。

今回は、東田君が豊岡にお泊りと言う事で食事に招待しました。
そこで、かねてから行ってみたかった西田屋さんの空港店。

前の但馬屋さんには、遠方のお客様と良く行きました。
ゆっくりと時間をかけて食事するスタイルがとても気に入っていました。

ラストオーダーギリギリという事もあり、7000円のロースステーキしかなく、奮発する事にしました。



お肉はさすがです。
しかし金額の割には、チョッと寂しい。
せめてコースとしてサービスして欲しかったなぁ。。
定食風でした。
他に、ハンバーグが1600円ぐらいで手頃です。



東田君はご満悦のようなので、良かった。
でも、

今度はハンバーグにしましょう ＼(^o^)／


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場所:西田屋空港店

ブログ予告？(^_^)

3月は、恐ろしく内容の濃い1ヶ月でした。
ニュースレターの皆様には、事の次第のホンの一部ですが、長々と綴ってしまいました (^_^;)

で、

言い訳ですが、また、しばらくブログをお休みしておりました。

その間に、ブログメモは溜まります。
ほとんどは、美味しい話ネタ。
色々ラーメン報告と牛丼吉野家の店員が目を丸くして驚く食べ方紹介。
IKEAのスウェーデンスお菓子レポート。
と言ったところ。。

最新情報は、LUSHレポート。
コスメティック石鹸で、人気の2種類を私の奥様に，自分用には、ブラジル女性が艶やかなお肌を保つレシピをソープにしたという、元気なコスメティシャン女性スタッフのオススメ。

楽しみです。
ブラジル女性ですかっ！っと何度も確認してしまいましたから (T_T)

なんとも、

楽しみです。。。(^_^)

今回は、今後のブログの予告でした。

16日、17日のガラス細工、しっくい細工教室は、まだ空きあります！
皆さん、参加お願いしまぁぁす。
家族には、評判悪かった？北欧お菓子とお茶も頂いてもらおうと用意しました。！(◎_◎;)

僕は，好きなんですけど。


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