オーガニックマルシェ後半戦

今日は、設備担当のカッキーこと、垣谷くんと店番。
私の仕込みは、オーガニックマルシェの仕込み。
カッキーにタマネギ剥きを手伝ってもらった。

これが、80人分のトマトソースの材料。

2日間で、
このトマトソース、カチャトゥーラ、ポトフ、ポークカリーを仕込みます。

新しく、神戸のインド料理店から仕入れたスパイスが、
なかなか、いい仕事します。
(^_−)−☆

しかし、
毎週の仕込も飽きてきた。。

早く、交代要員を見つけないといけません。

どなたか、ご興味のある方！

楽しいです〜よ！f^_^;)



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場所:万場高原ロッジ

久しぶりに感動したケーキ

夕方、4時ごろに豊岡のミフォークさんにシードプラス通信の取材にお邪魔しました。
大工工事担当の山本棟梁の娘さんのご紹介。
スターダストの近くです。

人気店と聞いていました。
平日の夕方でも、次々お客様。
すごいなぁって、見ていると。。。食べたくなった。



しっかり、取材の後、夕方だし。。。
買って帰ろう！
と、
家族分を、全部、違う種類で買いました。



見た目に惑わされない謙虚な性格？なので右側のナッツタルトをmy choice。

家にケーキだけ預けて、「絶対ワンコに横取りされないように厳重に保管せよ」と娘に念押しして会社に戻り残業。

自宅に戻り、夕食後、頂きました。

これ。。。

美味しい。

マジで

美味しい。




お世辞でも何でもありません。
こんなに美味しいタルト、
久しぶり。

これから、ケーキはミフォークさんです。

他のケーキは、なにひとつ残っていなかった。
今度、こっそり買い込んで。。
一人で食べよぉ。

これも取材という事で。。f^_^;)


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場所:ミフォークさん

ついに、買いよった。

お掃除ロボット、　ルンバ。

タイマーをセットしておけば、誰もいない居ない時に、勝手に掃除機をかけてくれるという。
そして、終わると充電器に自分で戻り、自分で充電するという。

またまた、そんなモン。。ウソだ。　

と思いつつ、買っても無駄と言い続けていた。

が、

ある日、

宅急便屋さんが、我が家に持ってきた。)^o^(

ついに、買いよった。。

しかし、

しかし、驚いたことに、こいつ、なかなか、良い仕事するんです。

もう、バカにしていた自分が恥ずかしくなるくらい。。

床は、ピカピカ。
キチンと、充電器まで自分で戻るし、掃除中の姿が、なんとも愛くるしいのです。

しかし、
いくらしたか？と聞くと。。。答えない。

いつまで頑張って仕事するのかわかりませんが、
コイツ、なかなかやります。(#^.^#)

あっ、

このローボードは全長4.8mの造り付け。
私のデザインでーす。

懐かしいお店。

24歳で、ゼネコンで現場監督として走り回っていた頃。。

バブルの後期で、世の中は活気ついていました。

毎日、午前様で仕事していた時、
現場の所長が、

「何、食いたい？」

「何でも、言ってみろ」

と言ってくれるので、

「旨いステーキが食いたいっす」と遠慮なく言います。

神戸で、8階建ての大型マンション新築の現場でした。

現場のスタッフ皆で食べに連れて行ってもらいました。

生田神社の横にある有名店で、焼き上がったステーキをカウンターの端から投げて、ボーイさんがお皿で受け取るというパフォーマンスをしてくれるステーキハウス。

驚きで歓声をあげました。
神戸牛は最高に美味しかった。
当時、ステーキを食べに行くなんて初めての経験でした。

もう、23年も前のこと。

先日、
県庁に向かう途中、そのお店を見つけました。

懐かしい思い出が、過ぎりました。

震災を乗り越え、
今もまだ、
かつてと変わらず、同じ場所に、同じ店構え。
それが、嬉しかった。。

今度、食べに。。行こうかな。


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場所:A1ステーキ

出逢い。

生きる喜びとは、感激、感動する事と思う。

映画とか、演劇とか、音楽、子供の成長、奥様の愛情。。

様々な感激感動が、幸せであり、喜び。


人との出会いも。

この御二方に出会えたことが、嬉しかったんです。

ほんとうに。

わずかな期間でしたが。。


もっと、
もっと、
但馬で、自分に出来る事で、人の役に立ちたい。
御二方に出会えた事で、たくさんの思いを頂きました。

ココロより、
感謝しています。

いつか、また、ご一緒に何かができる事を願って、


ありがとうございました。


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場所:神戸