但馬で唯一のパステル画法。

わたし達が描く想いを伝えるために、最初の図面は、パステル画法を使います。
ティッシュと自分の指で着色する画法は、最初、面食らいますが。。
微妙な光。
陰影。
質感。
を表現します。



自分の指の感触で、作り上げて行く技法だから、何だかすごく良くて。。
すべてのお家を描いています。



井垣くんとマドヤンも、挑戦中。

皆で、腕あげて、もっと深い技法を身に付けたい。



自分の想いを表現出来るって、ほんと、素晴らしいです。(^ ^)

もっと、もっと、上手くなりたい。。


但馬だからできる
豊かな暮らしを
楽しもう！

-- iPadから送信

場所:拡運建設

但馬の豊かな自然

天気の良い時は、たまに。。飛行機で大阪に行きます。



空から見る、但馬の自然がイイよなぁ。。って実感します。



僕たち、こんなに、山が、緑が、田んぼが、海が、美しいところに住んでいる。



どっかの海の上空。





出発する前、コウノトリ空港のスタッフの皆さんが、ずッと手を降っておられました。
映画一場面のようでした。。




伊丹近辺に来ると、家だらけ。。
空気悪いんだろうなぁ。




豊岡市民は、7000円の助成金を頂いて、12000円の飛行機に乗る。
料金的には、列車と変わらないわけですが。。
複雑な気持ちで、伊丹到着しました。


但馬の美しい自然を実感できる機会には違いないです。


但馬だからできる
豊かな暮らしを
楽しもう！

-- iPadから送信

場所:コウノトリ空港

ハイアットのホスピタリティー

ホスピタリティー。
おもてなし。

お客様が存在する事業には、必ず存在するもの。
ホテルは、その最たる事業なのかもしれません。



このエントランスホールに入るや否や、インド人っぽいコンシェルジェが近寄ってきました。どうすれば良いのかなと、キョロキョロしている時は声を掛けてくれます。


ご予約ですか？
という問いかけに


はい。
チェックインです。と答えます。


「どうぞこちらへ。」と案内してくれました。


バッグを持っている時は、「 お持ち致します。」と言ってくれます。

いつも居てはる、にこやかな、インド人ぽいコンシェルジェはホテルの玄関の顔である事の大切さを考えているんだなぁ。。
と思いながらチェックインカウンターに案内してもらいました。

チェックインカウンターの女性は名前を聞くと。。

岸野さま、
喫煙のお部屋で、お支払いはカードでよろしいでしょうか？

新聞は、いつもの、日本経済新聞をお持ち致します。
お部屋は、21階で東向きをご用意致しました。
他に私共で、お役に立てることは御座いますか。

うわぁ、お客様の趣向をインプットされているんですね。
とても気持ち良かったです。(^ ^)

とお答えしました。

過去に私が選んだ事をメモリーして、お客様情報としてサービスに活かす事をハイアットも始めたんだなぁ

膨大な顧客データに情報を追加することは日々の積み重ねです。
それは、ホテルにとっての財産であり、お客様へのおもてなしになります。
コンシェルジェの、笑顔やご挨拶の言葉に合わせ、カウンターの対応と配慮に活かすことで、お客様は特別な満足を感じます。

次回は、どんな取り組みを見せて頂けるのか。。

楽しみであり、大好きなホテルです。
勉強させて頂きました。




但馬だからできる
豊かな暮らしを、
楽しもうよ。
-- iPadから送信

場所:ハイアットリージェンシー大阪

一年一度、大切な日。

一年一度、大切と言えば。。結婚記念日。
ですが。。

確かに大事なのですが、そうではありません。




このめがね橋を渡り、一年を感謝し、新たな一年を考える。
大切な一日です。

新年度が始まった5月に毎年、参拝します。

たくさんの神社仏閣を訪れましたが、ここだけは私にとっては特別な場所です。

今年も、ちゃんと来れて良かった。

その後、今年の粉浜商店街を訪れます。



昭和の商店街が残るここは、いつも感じる事があって必ず行きます。

で、

明日は、朝から夜まで大阪なので、大阪泊。
奥さんには内緒で。。
ちょっと、贅沢させて頂きます。




ところが、驚きました！
なんと、
顧客満足の為に、改善されていました。

より一層の、満足はおもてなしである。

そう感じる取り組みが伝わってきます。

さすがです。

次回、詳しくレポートしたいと思います。
私達も、
これを目指すべきです！


但馬だからできる
豊かな暮らしを、
楽しもうよ。

-- iPadから送信

場所:住吉大社

今年は、ドライフルーツパスタ。。です。

今、ストックしているドライ達。。

トマト
クランベリー
リンゴ
イチゴ
チェリー
ブドウ

です。
これと、いろんな食材を組み合わせてパスタにします。
なぜ、パスタかというと、

組み合わせの良し悪しが良くわかるんです〜。

で、

出来れば、ノンオイルで、岩塩だけで味付けする事でヘルシーだし。。
食器洗うのも楽やし。


15分クッキング。


パプリカが、めちゃ美味しい組合せ。サラダ菜とベーコンとドライ達。


これは、牛乳ソース。ちんげん菜とチェリー、クランベリー、トマト、豚肉、ガーリック。




レタスも美味しい組合せ。
豚肉、クランベリー、トマト、リンゴ、タケノコ。
ノンオイルでも、全然、OKです。





フライパンは、IKEAの厚底タイプを使います。重いやつです。
フライパンが高温になりすぎると、ドライたちが焦げてしまいます。
白ワインソースを吸収してドライ達が、プリンプリンになったらソースOK。
パスタのゆで汁をしっかり加えて合わせます。



ギャバンのパセリと、ブラックペッパー。
ブラックペッパーは絶対、ギャバンです。
香りが、全然違いますよぉ。
ペッパーミルで、ゴリゴリしましょう。

ラジエントヒーターと、厚底フライパンで作る１５分パスタは幸せなランチタイムを。。

そう、

愛おしい、あなたに
(^_−)−☆



但馬だからできる
豊かな暮らしを、
楽しもうよ。

-- iPadから送信

場所:ゲストハウス