ワクワク農園で、時間と手間を掛けて、有機で野菜を作る。
豊かであると思う事へのひとつの試みとして。
有機で野菜を作る事ではなく。収穫した特別な実で、
美味しい食事を頂く事が、豊かさに繋がる。
いつまでも美味しい保存食にする。
ソースや、お漬物や、ジャムにする。
家族で、収穫を楽しみにする。
そんな、素敵な菜園つくりをワクワク農園と、このゲストハウスで作ってみたい。
成功したら、
お客様とご一緒に、
もっと、
豊かな食卓を飾る、
安心で、安全な
自然の恵みを頂ける豊かさを共有出来るようになりたい。
こんな、
ひとつひとつの取り組みが、
いつの日か、
本当の豊かな暮らしになり、
この地に、
住みたいと思う若者に繋がって欲しい。
今は、
たくさん収穫し続ける、
可愛い
真っ赤な完熟イタリアンなトマト達。
びっくりするぐらい
美味しく頂けるには、どうすれば良いのか。。
挑戦の盆休みです。
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場所:ゲストハウス
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