ベークドクッキー試作

今月29日に、

JAZZ & House Cafe イベントを開催します。

その時に、ベークドクッキーを焼こうと企画しておりまして。。

だいぶん前に、家で焼いたのですが
少々、不安。

という訳で、
ゲストハウスでラジエントヒーターを使い本番さながらの試作をしました。





フライパンは、厚手のテフロンと鋳鉄のメチャ重たいやつ。

クッキーは、オートミール、ココア、ラムレーズン、クルミ、沖縄黒砂糖と色々な組み合わせを作ってみました。







焼きたてはやっぱし美味い！

だが、

調子良く、食べてたら、気分悪くなって来た。

結構、カロリー高いので食べ過ぎはいけません (^з^)-☆


黒砂糖が美味しかった。

コーヒー、紅茶とは

バッチリ、グゥーですね。

本番までには、もう一度、作ってみよう。。


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場所:ゲストハウス